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BAC Professionnel Restauration

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BAC PROFESSIONNEL

Restauration Spécialité Cuisine

LES OBJECTIFS

Acquérir les compétences pour entrer dans la vie active en qualité de :

  •  Premier commis
  •  Chef de partie ou adjoint au chef de cuisine pour le secteur de la restauration commerciale
  •  Chef de cuisine ou chef-gérant, ou responsable de production pour le secteur de la restauration collective

 

Début
Durée En centre : 1110 heures En entreprise : 420 heures
Niveau Bac Professionnel
Pré - Requis Être titulaire d'une qualification de niveau V (CAP, BEP) dans le domaine visé.
Lieu d'inscription Greta Somme Batiment G, 70 Boulevard de Saint-Quentin, 80090 Amiens.

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